Pırasa dolması da olur muymuş? demeyin. Oluyor, hem de öyle lezzetli oluyor ki… Peki pırasa dolması nasıl yapılır? İşte tarifi…

Bir tencere pırasa dolması yapabileceğiniz gibi patlıcan, biber, kabak dolmaları yaparken iç artınca hemen evdeki pırasaları değerlendirebilirsiniz.

PIRASA DOLMASI TARİFİ

🔺Pırasaları önce bıçakla diklemesine kesin
🔺Sonra enlemesine dolma boyutlarında kesin.
🔺Pırasayı yapraklarına ayırın. Dolma için ilk 2 ya da 3 yaprağı kullanılıyor.
🔺Pırasa yapraklarını elinizde açıp çiğ halde doldurun ve sardım. Zaten kendisi hemen yuvarlanıyor. (Bazıları kolay sarmak için pırasaları sıcak suya batırıp çıkarıyor ama hiç gerek yok)
🔺Sardıktan sonra köşelerden çıkan iç malzemeyi elinizle içeri sokun.
🔺Sonra tencereye dizip üzerini tabakla örtün ki dolmalar açılmasın.
🔺Normal dolma pişirir gibi pişirin.

🚀Çok lezzetli oldu. Hem de aşırı kolay.

Nasıl yapıldığını pemmbecom’un instagram sayfasından görebilirsiniz