Kek iştahımız kabardığında hemen mutfağa girip yaptığımız, misafirlere sunduğumuz ve çeşit çeşit yediğimiz harika bir tatlıdır. Bir zaman sonra pratik hale gelir ve kek tarifi sıradanlaşır. Ancak her zaman akılda…
Okumaya Devam EtTahinli Cevizli Çıtır Rulo: Baklava yufkasından yapılan bu tatlı hem çok lezzetli, hem de yapımı kolay… Çay saatlerinin vazgeçilmez tatlarından biri olacağından eminiz. Malzemeler 12 yaprak baklava yufkası Yarım su…
Okumaya Devam EtRamazan sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan güllaç hafifliğiyle ve geleneksel türk mutfağına özgü olmasıyla, masalarımızın baş köşesinde yer alır. Hafif olup yine de beklenilen lezzeti verebilmesinden dolayı iftar sonrası için idealdir….
Okumaya Devam EtKarnabaharın üzerinde kahverengi lekeler mi oluştu? Peki ne yapmanız gerekiyor? Kararan karnabahar yenir mi? Malum koronavirüs günlerinde sokağa az çıkmak için toplu alışveriş yapıyoruz. Bu sefer de yiyecekleri saklamakta sıkıntı…
Okumaya Devam EtŞimdi size pilav yapan her kadının kafasındaki sorunun cevabını veriyoruz: Çelik tencerede dibi tutmadan pilav nasıl yapılır? Evet, yapışmaz teflon tencerelerde pilav yapmak çok kolay. Ne dibine sarıyor, ne yanıyor….
Okumaya Devam EtMeksika mutfağının en çok bilinen lezzetlerinden olan Fajita, ülkemizde de et sevenlerin tercihleri arasında kısa zamanda yerini aldı. Beyaz et tercih edenler ise tavuklu fajitayı keşfetmekte gecikmediler. İster et ister…
Okumaya Devam EtHer seferinde leziz olan pratik ve kolay pilav tarifine ne dersiniz? Mikrodalgada pirinç pilavı hazırlarsanız ne kadar pratik olduğunu göreceksiniz. Mikrodalgada pişirilen pirinç pilavı süreci oldukça kolaylaştırır. Öncelikle, hep pilav…
Okumaya Devam EtKilosunun 3 bin Amerikan Doları olması nedeniyle Kırmızı Altın olarak da adlandırılan Safran üzerine yapılan araştırmalar, safranı plasebo ile kullanan kişilerde depresif semptomların yüzde 20 ile 40 oranında azaldığını ortaya…
Okumaya Devam EtHızlı, pratik ve lezzetli tatlı tarifine kim hayır diyebilir? Bir kase, bulması kolay malzemeler ve bir mikrodalga ile karamel parçalarınız hazır! Karamel parçalarının; üstünü tuzlayabilirsiniz, çikolata sosuyla kaplayabilirsiniz ya da…
Okumaya Devam EtMutfağınızda detaylı bir temizliğe girdiğinizde yemeğinizin tadını etkileyebileceğinizi biliyor muydunuz? Malesef uzun süre uğraştığınız bulaşıkta veya leke çıkarırken yaptığınız bir hata akşam yemeğinizin tadını etkileyebilir. Bu hataları gözden geçirin ve…
Okumaya Devam EtKalıpsız kalp kek için size vereceğimiz ipuçlarını takip etmeniz yeterli. Sevgililer günü yaklaşırken bu tüyolar çok işinize yarayacak. İKİ KEK BİRLEŞSİN, KALP KEK OLSUN Bu kek için ya 15 cm….
Okumaya Devam Etİçli köfte türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Bu tarifle içli köfteyi tepsiye taşıyoruz ve yenilik getiriyoruz! İçli köfte tepside bir başka güzel. DIŞI İÇİN MALZEMELER 2 su bardağı köftelik bulgur…
Okumaya Devam EtTavuk göğsü Türk mutfağının en güzel tatlılarından biri ama yapması oldukça zahmetli… Şimdi vereceğimiz kolay tavuk göğsü tarifi ile bu zahmetten kurtulacaksınız. Gerekli Malzemeler 1 lt. süt 3 fincan un…
Okumaya Devam EtUzun süredir dolabınızda bekleyen bir karton yumurta mı var? Üzerinde yazılan tarih çoktan geçmiş ise yumurtayı pişirmek güvenli midir size söylüyoruz… Yumurtalar, eğer buzdolabında saklanmışsa, genellikle rahatlıkla yenebilen gıdalardır. Üzerindeki…
Okumaya Devam Etİşte size dünyanın en kolay kurabiye tarifi, üstelik de sağlıklı… 3 malzemeyle yapılan bu kurabiyenin içinde şeker yok. Gerekli malzemeler 1 büyük muz 1 bardak yulaf 1 bardak kurutulmuş meyve…
Okumaya Devam EtProtein ve şekerli atıştırmalıklarla hazırlanan kurabiye tarifi hem sağlıklı hem de tatlı! Kurabiye hamuruna koymayı seçeceğiniz şekerli atıştırmalıkla kendinize ait bir tat yaratabilirsiniz. Sağlıklı protein kurabiyeleri hem kas geliştirmek hem…
Okumaya Devam EtYağlı, kirlenmiş veya yanmış fırın tepsileri temizlemek zor olabilir. Fırın tepsisi için en pratik temizleme yöntemlerini sizin için sıraladık. Fırın tepsinizden bir türlü çıkaramadığınız ve bütünleşmiş hale gelen yağ ve…
Okumaya Devam EtBesleyici salatalık cipsi hem çocuklar hem yetişkinler için çok yararlı! Bu tarif hem basit hem sağlıklı bir atıştırmalık için ideal. Sağlıklı yemeyi tercih ederken atıştırmalıkları tamamen hayatınızdan çıkarmak zor olabilir….
Okumaya Devam EtMutfak dolabınızı sonu gelmeyen dağınıklıktan kurtarmanın vakti geldi. En çok malzemenin ve eşyanın olduğu mutfak dolabı bu ipuçlarıyla toplu kalabilir! Mutfak dolabı hızlıca dolar ve kolayca dağılır. Baharatlar, atıştırmalıklar, paketli…
Okumaya Devam EtPasta süslemek ve dekore etmek pişirmek kadar eğlencelidir. Pasta kreması ve süslemelerden de faydalanarak kolayca dekore etmenizi sağlayacak ipuçlarımız var. Mutfağa girdiğinizde tatlı, özellikle pasta ve kek hazırlamayı seviyorsanız bu…
Okumaya Devam EtKış mevsiminde mutfağımızın gözdesi en leziz ve sağlıklı çorba olur. Hem iyileştiren hem doyuran çorba tariflerine bir göz atın! YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI MALZEMELERİ 1 su bardağı yeşil mercimeği 6 su…
Okumaya Devam EtKararmış muzu çöpe atmayın çünkü lezzetli bir ekmek için ideal malzemedir! Muz ekmeğe ekleyeceği nem ve lezzetten dolayı harika bir tercihtir. Muzların karardığını fark ettiğinizde hemen çöpe atmayın. Bu muzlar…
Okumaya Devam EtDüşük karbonhidratlı diyet ile kilo vermek hem sağlıklı hem hızlı. En sevilen atıştırmalıklar hep karbonhidratı olan gıdalardır. Artık sağlıklı atıştırmalıklar ararken zorluk çekmemek adına bu karbonhidrat değeri düşük tarifleri deneyin!…
Okumaya Devam EtBu ekmek tarifi sayesinde evde lezziz ekmekler pişirmek sandığınızdan daha kolay olacak! Ekmek tarifi genellikle karışıtır ancak sizin için hazırladığımız oldukça pratik. MALZEMELER İki yemek kaşığı tuz Bir yemek kaşığı…
Okumaya Devam EtKek kadar tatlı, ekmek kadar doyurucu ve tuzlu bir tarife ne dersiniz? Kış ayları için ideal ve yapımı eğlenceli ekmek tarifi kaçmaz. EKMEK TARİFİ İÇİN MALZEMELER 1 bardak süt 1…
Okumaya Devam EtMutfaklarımızın vazgeçilmezi keki hiç bu şekilde denediniz mi? Patates, tuz ve yeşilliğin kek formuna bayılacaksınız! Hem doyurucu hem de sağlıklı patatesli kek misafirlere, çocuklara ve size ideal bir atıştırmalık seçimi…
Okumaya Devam EtÜzümlerin faydaları çok çeşitli ve önemlidir! Muhakkak her meyve çeşidinin diyetinizde bir yeri vardır. Yeşil ve kırmızı üzüm, her gün vücudunuzun ihtiyacı olan ve 1 ila 2 adet yenmesi önerilen…
Okumaya Devam EtBrowni, en çok tercih edilen ve şeker krizlerine en iyi gelen tatlılardan biridir! Kakaonun en mükemmel tariflerinden birini artık daha pratik hazırlayabilirsiniz. MALZEMELER : Yarım paket çikolatalı gofret (çoklu satılanlar)…
Okumaya Devam EtKışlık konserve domates yapma yöntemi ile bütün yemeklerinizi konserve halinde dolabınızda uzun süre saklayabilirsiniz. Özellikle tek yaşayanlar, çocuksuz aileler ve çalışan hanımlar bu yönteme bayılacaktır. Pişirmeye zamanı zor ayırdığınız ve…
Okumaya Devam EtEvde yemek yapmayı severim ama turşu kurmak bana göre değil diyenler; inanılmaz kolay bir şekilde, en orijinal karışık turşuyu hazırlayıp misafirlerinizi şaşırtmaya ne dersiniz? HER EVDE OLAN MALZEMELER Evde turşu…
Okumaya Devam EtDiyete başlamadan önce son bir tane daha yiyeyim dediğimiz tatlıların başında gelir puding. Biz bugün, 20’ye yakın farklı şekilde hazırlanabilen puding çeşitlerinden, evde yapabileceğiniz bisküvili pudinglerin tariflerini paylaşalım istedik. Süt,…
Okumaya Devam EtArtık her yere dağılan tencere ve kapaklardan kurtulma vakti gelmedi mi? Mutfağı her yemek yaptıktan sonra temizleyebilmek ve her seferinde organize halde tutmak herkes için zor bir görev haline gelebilir….
Okumaya Devam EtGün boyu zinde kalabilmeniz ve kaliteli bir güne başlamanız için hazırlayabileceğiniz içecek tariflerini sizin için sıraladık! Buzlu içecek, diğer adıyla smoothie, sağlıklı bir kahvaltı için ideal yollardan biridir. Bir çok…
Okumaya Devam EtHindistancevizinin anlam bulduğu bir tarifimiz var. Hem çok kolay hem de çok lezzetli. Üstelik yarım saatte hazır: Koko kurabiye KOKO KURABİYE İÇİN GEREKLİ MALZEME 1 yumurta akı (Oda sıcaklığında olmalı. Buzdolabından…
Okumaya Devam EtYemekleri pişirirken düdüklü tencere kullanmak zararlı mı? Cevabı İstanbul Üniversitesi Onkoloji Enstitüsü Radyasyon Onkolojisi Bölümü Öğretim Görevlisi Dr. Yavuz Dizdar verdi. Dr. Yavuz Dizdar yemekleri düdüklü tencerede pişirmenin besin değerlerini…
Okumaya Devam EtMutfakta amatör hissediyorsanız ya da sadece bir yeniliğe ihtiyacınız varsa mutfak sırlarına bir göz atın. Şeflerin kullandığı ve profesyonel mutfaklarda alışılmış bilgiler haline gelmiş detayları özetledik! BIÇAKLA YETENEKLİ OLMAK Profesyonel…
Okumaya Devam EtEtraftaki tüm uydurma kilo kaybı önerileriyle, hangi besin işe yarayacak anlamak zordur. Bu açlık hissi giderici besin öyle garip ki inanamayabilirsiniz. Söylentiye göre bitter çikolata senin için harika etkiler yaratabilir;…
Okumaya Devam EtBütçenizi bazı paketli ürünlere harcamayı kesmelisiniz. Alışveriş sepetinizden uzak tutacağınızı umduğumuz sağlıksız gıdaları belirledik. ŞİŞEDE ÇAY Buzlu çayınızı evde demleyebilirsiniz; hem paranızı hem de kilonuzu dengede tutmuş olursunuz. Şişelenmiş çaylar,…
Okumaya Devam EtPemmbe – Yoğurt nasıl mayalanır, herkesin az çok fikri vardır. Ancak çoğunuz mutfak dolabında yoğurt mayalama yöntemini bilmiyorsunuzdur. İşte o yöntem; Artık marketlerde satılan hazır yoğurtların çok da faydalı olmadığını,…
Okumaya Devam EtSonbahar tuzlu ve tatlı bir çok lezzeti beraberinde getiriyor. Süper yiyecekler olarak adlandırılan besinler sayesinde diyetinizi reklendirebilirsiniz. Bu sonbahar, sağlığınıza iyi gelmekle beraber diyetinize de yardımcı olan bu yemekleri mutfakta…
Okumaya Devam EtPaslanmaz çelikler iyi, hoş da hemen leke oluyor. Üzeri su izi, parmak izi lekesinden geçilmiyor. Peki ne yapalım? Çelik mutfak eşyaları nasıl temizlenir? Paslanmaz çelik mutfak eşyaları mutfakları ayrı bir…
Okumaya Devam EtMakarna en sık pişirilen yemekler arasında başı çeker.Neredeyse her akşam yemeğinin yanına uyacak, mükemmel bir seçimdir. Herkesin kilerinde bulunur. Kullanabileceğiniz soslarla en lezzetli yemeklerin başrolüdür ve kimsenin yemeğe hayır demeyeceği…
Okumaya Devam EtTezgahınızda tuttuğunuz meyvelerinize sineklerden rahat yok mu? Oysa ki mutfağınızdaki meyve sineklerinden kurtulma yolları kesin ve pratik. Kafanızı kurcalayan soruyu biliyoruz; ”Küçücük, yemeklerimi seven ve sürekli artmaya devam eden bu…
Okumaya Devam EtAşure kaynayan evin bereketi artar derler. Üstelik de hiç gözümüzde büyüttüğümüz kadar zor bir iş değildir aşure yapmak. Yeter ki isteyin: Malzemeler (20 kase için) 1 su bardağı nohut 1…
Okumaya Devam Et30 dakikadan az bir sürede evde kolayca yapabileceğiniz nutella tarifini yiyor olabilirsiniz! Tarife göz atmanın tam zamanı. Nutella herkesi mutlu bir ruh haline sokar ve oldukça lezzetlidir. Nutellanın popülerliği ise…
Okumaya Devam EtTurşu herkesin sevdiği ve ana yemeklerin yanında bulundurmak istediği bir vazgeçilmezdir. Turşu tarifleri genelde bir ayı aşkın sürelerde tamamlanır ve uzunca bir süre turşu yemeyi beklemek durumunda kalırsınız. Halbuki sizin…
Okumaya Devam EtBuzlukta yemek dondurmak fazladan aldığınız ya da arta kalan yemekleriniz için idealdir. Dondurmak her ne kadar basit ve hızlı gözükse de yapıyor olabileceğiniz hatalar var. Tadın ve dokusunun aynı kalmasını…
Okumaya Devam EtMutfağınızda vazgeçilmez yardımcılardan biri mikrodalgadır. Peki mutfağınızda mikrodalganın yemeğinizi ısıtmaktan başka yapabildiği pratik yemek sırlarını öğrenmeye ne dersiniz? Mikrodalgalar hızlıca yemek ısıtmak gerektiğinde ve mutfakta birden fazla işi yetiştirmeye çalışırken…
Okumaya Devam EtBulaşık makinesi kuşkusuz mutfaktaki olmazsa olmazımız.. Ama anlaşılan bulaşık makinesi sadece bulaşıkları yıkamakla kalmıyor yemek de yapabiliyor. Bulaşık makinesinde yemek pişirmek özellikle yurt dışında oldukça popüler bir yöntem. Bu yöntemle…
Okumaya Devam EtSizi sonbahar ruhuna sokacağına emin olduğumuz içecek tariflerini yazdık. KURABİYELİ SICAK ÇİKOLATA Malzemeler: 2 su bardağı süt 1/2 fincan sıcak çikolata tozu 4-5 oreo kurabiyesi Krema Tepesine dökmek için ezilmiş…
Okumaya Devam Et