Category: Yemek – Mutfak

Döküm Tencere Nasıl Kullanılır? Nasıl Temizlenir?

Döküm Tencere Nasıl Kullanılır? Nasıl Temizlenir?

Son yıllarda mutfaklarda yerini almaya başlayan döküm tencere nasıl kullanılır? Nasıl temizlenir? Madde madde anlattık. Artık hepimiz mutfaklarımızda daha sağlıklı ürünler pişirmeye özen gösteriyoruz. Ancak yemek yaptığımız sebzenin, etin, tavuğun yanı sıra onu pişirdiğimiz tencere…

peynirli zeytinli kek

Tuzlu Keklerin En Şahanesi: Peynirli Zeytinli Kek

Kek deyince aklınıza muhtemelen tatlı bir lezzet geliyordur ama bugün size tuzlu keklerin en şahanesinin tarifini vereceğiz: Peynirli zeytinli kek. Bunu yedikten sonra muhtemelen bir daha vazgeçemeyeceksiniz! GEREKLİ MALZEME 150 – 200 gram peynir. (İstediğiniz…

Tahinli Cevizli Çıtır Rulo

Anlatılmaz Yenir: Tahinli Cevizli Çıtır Rulo

Tahinli Cevizli Çıtır Rulo: Baklava yufkasından yapılan bu tatlı hem çok lezzetli, hem de yapımı kolay… Çay saatlerinin vazgeçilmez tatlarından biri olacağından eminiz. Malzemeler 12 yaprak baklava yufkası Yarım su bardağı arası toz şeker 1…

kızartma kokusundan

Kızartma Kokusundan Kurtulmanın Yolları

Kızartma kokusundan kurtulmanın yolunu mu arıyorsunuz? Kızartma yapayım ama evim kokmasın mı diyorsunuz? Doğru yerdesiniz. Hiç kızartma yapmıyorum diyenler bile evlerinde en azından patates kızartıyordur. Ama ah o kokusu da olmasa… Peki kokudan nasıl kurtulacağız?…

kokusuz hamsi kızartma

Kokusuz Hamsi Kızartma: Mucize Gibi Bir Yöntem

“Hamsi kızartayım ama ev kokmasın, ortalık berbat olmasın, tava pislenmesin” diyen biri olsa ona deli gözüyle bakabilirdik. Taa ki bu mucize gibi yöntemi bulana kadar. İşte kokusuz hamsi kızartma yöntemi… Kış geldi, hamsiler yavaş yavaş…

Tereyağı Erimeden Oda Sıcaklığına Nasıl Getirilir

Tereyağı Erimeden Oda Sıcaklığına Nasıl Getirilir?

Aklınıza düştü, kalkıp bir kurabiye yapmak istediniz ama tereyağı dolapta. Peki o tereyağı erimeden oda sıcaklığına nasıl getirilir? Çoğumuzun başına gelmiştir. Bir kurabiye, pasta, vs. yapmak için tezgahın başına geçersiniz. Tarifteki “oda sıcaklığında terayağı” ibaresiyle…

Balık Çorbası ile Soğuk Günlerde İçinizi Isıtın!

Kış yaklaşmışken, balıklar bollaşmışken bir balık çorbası yapmadan olmaz. Sıcacık lezzetiyle içinizi ısıtacak bir balık çorbası tarifi Balık çorbası hangi balıktan yapılır? Daha önce hiç balık çorbası yapmadıysanız “balık çorbası hangi balıktan yapılır” diye merak edebilirsiniz. Aslında…

Fasülye Püresi ile Kilo Verin

Fasülye püresi ile kilo verin. Hem lif hem de protein alırsınız. Sağlıklı beslenirsiniz ve üstüne kilo verirsiniz. Nasıl mı yapılıyor? Buyrun; GEREKLİ MALZEME 1 kilo kuru fasülye 1 litre su NASIL YAPILIR? Bir gece önceden…

pilavın kalorisini yarı yarıya azaltan yöntem

Pilavın Kalorisini Yarı Yarıya Düşüren Yöntem

Diyet yapmaktan pilav yiyemez hale geldiyseniz size müthiş bir haberimiz var. İşte pilavın kalorisini yarı yarıya düşüren yöntem Basit karbonhidrat içerdiği için diyetisyenler tarafından “kötü çocuk” ilan edilen pilavı ağzımıza süremez olduk. Bir bardak pişmiş…

kemik erimesini azaltan

Kemik Erimesini Azaltan Meyve!

Kemik erimesi kadınlarda ilerleyen yaşlarda çok fazla görülen bir sağlık problemidir. Ancak aklınıza hiç gelmeyecek bir meyve kemik erimesine iyi geliyor.  Menapoz döneminde olan kadınların en büyük problemi kerik erimesidir. Kemik erimesinde yani osteoporoza yakalanmamak ya…