Category: Yemek – Mutfak

McDonald’s Köftesinin İçindekiler Açıklandı! Sonuç korkunç

McDonald’s köftesinin içindekiler mahkeme kararıyla açıklandı. Sonuç korkunç. Hem çocuklarımıza yedirmeyelim, hem biz yemeyelim.  İngiliz aşçı Jamie Oliver bir süredir McDonals’s hamburgerlerinin yapıldığı etin, gerçek et olmadığını, hayvansal yağ hamuru ve amonyaktan oluştuğunu iddia ediyordu….

Tembel Sarması: Vallahi Çok Kolay

Tembel sarması buna denir. Yaprakları tek tek ser, içini doldur, yuvarla, tencereye koy ve bu işlemi 100 kez yap… Artık bu işkenceye veda edebileceğiz. Bu sarmanın mantığı şöyle işliyor. Sarmanın içinde ne var? Pirinçli iç……

Çelik Tava Nasıl Yapışmaz Tava Haline Gelir?

Çelik tava nasıl yapışmaz tava haline gelir? Bu soruya bile insan inanmıyor ama basit bir yöntemle bu mümkün. Paslanmaz çelik tencere ve tavalar son derece dayanıklıdır. Isıyı iyi korurlar ve eşit ısı dağıtımı yaptıkları için…

Kalıpsız Kalp Kek Nasıl Yapılır?

Kalıpsız kalp kek için size vereceğimiz ipuçlarını takip etmeniz yeterli. Sevgililer günü yaklaşırken bu tüyolar çok işinize yarayacak. İKİ KEK BİRLEŞSİN, KALP KEK OLSUN Bu kek için ya 15 cm. çapında bir yuvarlak ve yine…

Hamsinin Kılçığı Nasıl Ayıklanır?

Hamsinin kılçığı nasıl ayıklanır? Sırf kılçık ayıklamayı bilmediğiniz için hamsi yemekten vazgeçmeyin. İşte en kolay metodu Hamsinin en yağlı, en lezzetli olduğu zamanlar. Kılçık ayıklamak sizi korkutmasın. Sizin için mutfağa girdik ve kılçığın nasıl ayıklanacağını…

El Değdirmeden Ocak Izgarası Nasıl Temizlenir?

Ocak Izgarası temizlemek mi? Hangi deterjanı kullanırsanız kullanın, ne kadar fırçalarsanız fırçalayın tam anlamıyla temizlenmez. Ama şimdi el değdirmeden temizlemek mümkün. Nasıl mı? Amonyakla tabii ki… Hemen “nerden bulacağım amonyağı” demeyin, çünkü eczanelerde satılıyor. İhtiyacınız olan…

Anlatılmaz Yenir: Tahinli Cevizli Çıtır Rulo

Tahinli Cevizli Çıtır Rulo: Baklava yufkasından yapılan bu tatlı hem çok lezzetli, hem de yapımı kolay… Çay saatlerinin vazgeçilmez tatlarından biri olacağından eminiz. Malzemeler 12 yaprak baklava yufkası Yarım su bardağı arası toz şeker 1…

Trileçe Nasıl Yapılır? İşte Orijinal Tarif

Son zamanların meşhur tatlısı trileçe yapmak sanıldığı kadar zor değil. Balkan tatlısı sanılsa da meşhur bir Latin Amerika tatlısı olan trileçenin orijinal tarifi şöyle: Trileçe (Tres leches) üç süt manasına geliyor. Yani orijinal tarifi yapmak…