Category: Yemek – Mutfak

Ekmek Dolması: Pazar Sabahlarının Kralı

Pazar sabahları yapılan o mükellef kahvaltılar için yeni arayışlar içindeyseniz “Ekmek Dolması” hem mükemmel görüntüsü, hem muhteşem lezzetiyle bundan sonra vazgeçilmeziniz olacak.  Biz dolmamızı yaparken pastırma ve peynir tercih ettik ancak içini ne ile dolduracağınız…

Kalıpsız Kalp Kek Nasıl Yapılır?

Kalıpsız kalp kek için size vereceğimiz ipuçlarını takip etmeniz yeterli. Sevgililer günü yaklaşırken bu tüyolar çok işinize yarayacak. İKİ KEK BİRLEŞSİN, KALP KEK OLSUN Bu kek için ya 15 cm. çapında bir yuvarlak ve yine…

kolay zeytinyağlı biber dolması

Kolay Zeytinyağlı Biber Dolması: Şipşak Sofrada

Zeytinyağlı biber dolması yazın en sevilen lezzetlerinden biridir. Ancak biraz uğraştırır. Ama bugün size kolay zeytinyağlı biber dolması tarifi vereceğiz. Gerçekten sofranızdan eksik etmeyeceksiniz. Zeytinyağlı biber dolması yaparken en çok uğraştıran iç harcını hazırlamak olur….

pilavın kalorisini yarı yarıya azaltan yöntem

Pilavın Kalorisini Yarı Yarıya Düşüren Yöntem

Diyet yapmaktan pilav yiyemez hale geldiyseniz size müthiş bir haberimiz var. İşte pilavın kalorisini yarı yarıya düşüren yöntem Basit karbonhidrat içerdiği için diyetisyenler tarafından “kötü çocuk” ilan edilen pilavı ağzımıza süremez olduk. Bir bardak pişmiş…

Ilık Bir İçeceği Birkaç Dakikada Buz Gibi Yapın

Ilık Bir İçeceği Birkaç Dakikada Buz Gibi Yapın

Ilık bir içeceği birkaç dakikada buz gibi yapmak mümkün. Üstelik sadece evde olan malzemelerle, hiç yorulmadan, kolayca… İşte o yöntem; Sıcak havalarda soğuk içecekler ne iyi gider. Biraz kola, biraz buzlu çay, güzel bir soğuk…

iyi karpuz nasıl seçilir

İyi Karpuz Nasıl Seçilir? 5 Garantili Yol!

Kabak aşısı yüzünden karpuzlar “kabak tadı vermeye” başladı. O yüzden karpuz seçmenin önemi daha da arttı. İyi karpuz nasıl seçilir? En sulu, en kırmızı, en tatlı karpuzları seçmek için 5 yol önereceğiz. Her şeyden önce…

rende nasıl temizlenir

Kurumuş ve Yağlı Rende Nasıl Temizlenir?

Size de rende temizlemek zor geliyor mu? Özellik de kurumuşsa! Kolay bir yöntemi var, korkmayın! Kurumuş rende nasıl temizlenir? İşte tarifi… Rendeler mutfakta en çok kullandığımız aletler ama temizlemesi bazen gerçekten zor olabiliyor. Özellikle peynir…

ev yapımı kajun baharatı

Yemeklerin Lezzetine Lezzet Kat: Ev Yapımı Kajun Baharatı

Baharatsız yemek balkonsuz eve benzer 🙂 Zevk vermez! Bir de her yemeğe yakışan bir baharatsa!.. Tadından yenmez. Şimdi size ev yapımı kajun baharatı tarifi vereceğiz! İnsanlık tarihi boyunca hiçbir gıda baharat kadar etkili olmadı. Tıptan…

fırında bamya kızartması

Bu Bamyayı Kim Sevmez? Fırında Bamya Kızartması!

Bamya pek de sevilen bir yiyecek değildir. Etrafınıza sorun 10 kişiden sadece 2 kişi bamya hakkında iyi duygular beslediğini söyleyecektir. Ama bu bamyayı kim sevmez merak ediyoruz. İşte fırında bamya kızartması! Bugüne kadar bamyayı çok…