Category: Yemek – Mutfak

menengiç kahvesi

Menengiç Kahvesi Zayıflatıyor! Üstelik Kafeinsiz…

Kafeinsiz bir kahve türü olan menengiç kahvesi zayıflatıyor. Ancak kullanımına dikkat etmek kaydıyla… Menengiç sakız ağacıgiller ailesinden, yabani çalı görünümünde olan bir fıstık türüdür. Yöreye göre yabani Antep fıstığı, çedene, çıtlık, çitlenbik ya da bıttım olarak…

Nedir Bu Kinoa Allahaşkına? Gerçekten Zayıflatıyor Mu?

Son günlerde herkesin dilinde kinoa… Zayıflatıyor, çok sağlıklı, tok tutuyor cümlelerini her gün duyar olduk. Peki nedir bu kinoa? Nasıl kullanılır ve gerçekten zayıflatır mı? Bizim bulgura çok benzeyen kinoayı herkes tahıl zanneder ama aslında…

Mükemmel Kek İçin İpuçları

Kek iştahımız kabardığında hemen mutfağa girip yaptığımız, misafirlere sunduğumuz ve çeşit çeşit yediğimiz harika bir tatlıdır. Bir zaman sonra pratik hale gelir ve kek tarifi sıradanlaşır. Ancak her zaman akılda tutulması gereken küçük dokunuşlar vardır….

çilekli yoğurtlu kek

Çilekli Yoğurtlu Kek: Aşık Olacaksınız

Tam da çilekler çıkmaya başlamışken, bahar yüzünü göstermişken, misss gibi kokan leziz bir kek:  Çilekli Yoğurtlu Kek… Bu pastaya aşık olacaksınız.  İşte Çilekli Yoğurtlu Kek tarifi; Gerekli Malzemeler 1 bardak eritilmiş tereyağı 2 su bardağı…

Mutfakta Kullanacağınız İtalyan Yemek Sırları

Dünya mutfağından bulduğumuz yemek sırlarını sizlerle paylaşmak istedik ve İtalya’yı seçtik. Makarna, pizza ve dondurma gibi bir çok sevdiğimiz yemekte becerikli olan İtalyan mutfağı belli başlı kolaylıklara sahip. Gerek çeşitli peynirleri olsun gerek alkolle yemeği…

alüminyum folyo

Yemek Pişirirken Alüminyum Folyo Kullanmak Zararlı mı?

Alüminyum Folyo hakkında son zamanlarda çıkan haberler doğru mu? Alüminyum folyoyu nasıl kullanmalıyız?  Alüminyum folyo mutfaklarımızın vazgeçilmez yardımcı malzemelerindendir. Doğru kullanıldığında da hiçbir zararı yoktur. Hemen özetleyelim: Sıcak işlemlerde alüminyum folyo zararlı, soğuklarda ise tamamen…

5 Dakikada Akdeniz Omleti!

Sabahları kahvaltı yapmaya yeteri kadar vaktiniz olmadığında aç çıkmak yerine size daha iyi bir yol sunuyoruz! Bunu okuduktan sonra sadece 5 dakikada meşhur Akdeniz omleti yapabilirsiniz. Kahvaltının önemini hepimiz biliyoruz ama vaktimiz yok” bahanesine sığınarak…

tarihi geçmeyen 9 yiyecek

Asla Tarihi Geçmeyen 9 Yiyecek

Tarihi geçmeyen yiyecek olur mu? Evet var. Eğer doğru saklanırsa bazı yemekler asla bozulmazlar. On yıllar boyunca dolabınızda durabilirler. Çöpe atmadığınız için hem paradan tasarruf etmiş hem de yemek israfı yapmamış olursunuz. İŞTE ASLA TARİHİ…

daha iyi yemek yapabilmek

Daha İyi Yemek Yapabilmek İçin 5 Kolay Tüyo

Daha iyi yemek yapabilmek için size vereceğimiz tüyolar çok işe yarayacak. Herkes yaptığınız yemeklere hayran olacak.  Bir yemeği bazen sadece bir baharatın dokunuşu bile çok güzel yapabilir. Eksikliğini fark etmezsiniz ama eklediğinizde her şey daha…