Avokado Tarifleri İle Mutfağınıza Yenilik Katın

Avokado Meksika, Hindistan ve bazı Afrika ülkelerinde yetiştirilen bir meyvedir. Ağaçta yetiştirilir ve faydaları say say bitmez. Mineral ve vitaminlerle dolu olduğu için enerji kaynağıdır. İçinde bulundurduğu antioksidanlarla hastalıklardan korur. Üstelik kolestrolü de hormonları da dengede tutar.

Bütün bu faydalı özelliklere sahip olan bu meyve sade yenirse yeterince tatmin etmez diye düşündük ve bir sürü tarifle süsledik. Hem hep uyguladığınız tariflerinize bir renk katacak hem de sağlığınızı iyi noktalara doğru itecektir.

Kahvaltıda Yumurtayla

Malzemeler :

1 adet avokado

2 adet yumurta

Soğan

Kırmızı biber

Tuz ve karabiber

Yapılışı : 

Avokadoyu ikiye ayırarak başlayın ve tabi ki çekirdeğini atın. Daha sonra bir tepsiye yerleştirin ve içinde yumurtaları kırıp tuz ve karabiber ile lezzet kattıktan sonra 220 derecelik fırında 10-15 dakika pişirin. Çıkardıktan sonra üstüne taze soğan ve kırmızı biber ekleyip keyfinize bakın!

 

Öğlen Yemeğinde Sandviçle

Malzemeler

Ekmek

2 yemek kaşığı pesto sosu

2 dilim peynir

Zeytinyağı

Bir avuç ıspanak

1/4 avokado

2 yemek kaşığı keçi peyniri

Yapılışı

Ekmeklerin içerisine pesto sürün birine dilediğiniz peyniri diğerine keçi peynirini koyun. Sonrasında bir dilime ıspanakları bir dilime de avokado dilimlerini koyup kapatın. Zeytinyağı koyduğunuz tavada peynirler eriyene kadar pişirin.

Akşam Yemeğinde Tavuk Göğüsüyle

Malzemeler

4 tavuk göğüs

1 avokado

1 yemek kaşığı kırmızı soğan

1/4 domates

1 tatlı kaşığı limon suyu

2 yumurta

1 su bardağı ekmek kırıntısı

1/2 tatlı kaşığı sarımsak tozu

1/4 tatlı kaşığı kırmızı biber

2 tatlı kaşığı limon kabuğu

1/4 tatlı kaşığı kimyon

1/4 tatlı kaşığı tuz

1/4 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

Fırını 200 derecede ayarlayın. Tavuk göğüslerini inceltin. Daha sonra avokadoyu ezin. İçerisine limon suyu, tuz, karabiber, domates ve soğanları tek tek ekleyin. Bu karışıma sarımsak tozu, karabiber, tuz, kimyonu da ekleyerek karıştırın. Tavukları rulo haline getirip ilk olarak yumurtaya sonrada ekmek kırıntısına bulayın. Ruloların içlerine de karışımı sürün. 30 dakika boyunca pişirin ve her şey hazır!

 

Ferahlatıcı İçecek Smoothie ile

Malzemeler

1/4 su bardağı süt

3/4 su bardağı yoğurt

1 muz

1,5 su bardağı dondurulmuş çilek

1/4 avokado

1 tatlı kaşığı vanilya

Yapılışı

Avokadonun ferahlığına en iyi eşlik edecek meyve çilektir. Blenderi çalıştırın ve her şey pürüzsüzce bir araya gelene kadar karıştırın. Eğer blender aleti yoksa daha uzun ve zor bir süreçle karşılaşacaksınız. Ama mikser ve parçalayıcı herhangi bir şeye sahipseniz kolaylıkla tamamlayabilirsiniz.